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這攤紅豆餅
位在新營市民族路與綠川北街交叉口
夏天賣剉冰
一包才20元 生意很好
曾經有人說這攤是新營最好吃的剉冰
冬天則是賣紅豆餅
三顆10元 只有紅豆和牛奶口味
有時候是一位阿伯在賣
有時候換一位阿桑在賣
有時候會帶著他們的兒子一起賣
他們的兒子是唐寶寶
會幫忙阿伯和阿桑拿塑膠袋裝紅豆餅
再拿給客人
很多幼稚園都會買去給小朋友當點心
因為只有一個紅豆餅盤在做
所以遇到幼稚園這種大戶
都會等很久很久
這攤紅豆餅原本是在火車站前
三民路益生診所的騎樓賣
之後搬到榕樹下
是我從小吃到大的紅豆餅
就算到外地求學
只要冬天回新營就一定要買到車上吃
幾年前紅豆價格漲了不少
阿桑漸漸把紅豆餡參進綠豆煮
讓我覺得口味變了很不習慣
結果有一次跑去跟阿桑講
沒過多久又恢復滿滿紅豆餡
甜而不膩又鬆軟綿密
牛奶口味的味道則是一直沒變過
濃稠香醇卻又爽口
吃完嘴裡不會有奶油的膩
我愛牛奶口味勝過紅豆口味
儘管沒有跟上脆皮紅豆餅潮流
也沒有各式各樣的口味
就是這樣的樸實讓我深深著迷
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